교도소 먹방 5가지 – 철창 너머 그들의 식탁은 어떤 모습일까?

교도소 먹방 5가지 – 철창 너머 그들의 식탁은 어떤 모습일까?

 

“교도소 밥은 형편없다?”
영화나 드라마에서 본 그 모습 그대로일까요? 아니면 우리가 몰랐던 또 다른 진실이 있을까요?

오늘은 일반인이 쉽게 알 수 없는 ‘교도소 식단의 실제 모습’을 먹방 스타일로 풀어보려 합니다.
단순한 흥미 차원이 아니라, 우리 사회의 복지·형벌·교정 현실을 엿볼 수 있는 주제이기도 합니다.
지금부터 전국 교정시설에서 제공되는 대표적인 5가지 식단을 소개할게요.
(※ 정보는 교정본부 공식 자료와 출소자 인터뷰, 언론 보도 등을 참고했습니다.)

🍚 H2. 1. 기본 중의 기본 – 백반식: 흰쌀밥+국+반찬 3종
대부분의 재소자들은 매일 아침, 점심, 저녁을 ‘백반식’ 형태로 공급받습니다.
말하자면 “흰밥 + 국 + 2~3가지 반찬” 구조죠.
국은 대부분 김치찌개, 된장국, 콩나물국, 미역국 등으로 순환되며,
반찬은 계란찜, 멸치볶음, 어묵, 김치 등이 돌아가면서 나옵니다.

 

📌 출소자 A씨 (30대):
“맨날 나오는 반찬도 있지만… 이상하게 군기가 들어서 그런지,
뜨끈한 밥 한 숟갈에 된장국만 있어도 절로 고마운 느낌이 들었어요.”

※ 이 백반식은 1일 3식, 하루 약 2,700~3,000kcal 기준으로 맞춰져 있으며, 균형 잡힌 영양소 섭취가 목표라고 합니다.

🍜 H2. 2. 토요일 점심 – 라면 or 비빔면 (단, 날마다 다름)
주말에는 조금 다른 분위기가 느껴집니다.
특히 토요일 점심 식단에 ‘라면’이나 ‘비빔면’이 제공될 때가 있어요.
정확히 말하면 조리가 완료된 인스턴트 면이 아니라,
즉석면 느낌의 면발과 양념장이 섞인 형태입니다.
계란 하나와 단무지가 함께 나오는 경우도 종종 있고요.

📌 출소자 B씨 (40대):
“일주일 중 유일하게 입맛 도는 날.
비빔면 나오는 날은 아침부터 분위기가 좀 다르죠.
어떤 방은 교도관 몰래 단무지를 더 받아놓고 교환까지 해요.”

※ 라면은 기름 사용을 줄이기 위해 물에 삶은 후 양념을 따로 버무리는 형태로 제공됩니다.

🐟 H2. 3. 고기 대신 생선? – 고등어구이 or 꽁치조림
교도소 식단에서 ‘고기반찬’은 자주 등장하지 않습니다.
그 대신 고등어나 꽁치 같은 생선요리가 자주 나오는데요,
고등어구이나 꽁치조림은 냄새가 심하지 않고 단백질이 풍부해서 선호됩니다.

가끔은 통조림 스타일의 반조리 제품이 사용되며,
반찬이 부족한 날에는 생선 요리가 메인 반찬으로 나오는 경우도 있어요.

📌 출소자 C씨 (50대):
“고기 반찬 나오면 무조건 잔치인데,
그보다 자주 나오는 생선 반찬도 ‘잘 구워진 날’이면 인기 많아요.
탄 거 나오면 다들 짜증나요. 그래도 뭐 어쩌겠어요…”

※ 생선요리는 보통 점심에 제공되며, 양은 1인 1토막 기준입니다.

 

🍠 H2. 4. 명절 또는 특별식 – 잡채, 떡, 식혜 제공
명절(설날, 추석), 독립기념일, 10월 한글날 등 **특정 국가 기념일에는 ‘특식’**이 나옵니다.
가장 대표적인 예가 잡채, 떡, 식혜입니다.

명절에는 한 끼 정도 잡채+지짐류(전), 떡국, 과일 한 조각이 나올 수 있고,
12월 말 연말에는 생일자 대상으로 미역국과 삶은 계란이 추가되는 경우도 있죠.

📌 출소자 D씨 (20대):
“설날에 진짜 떡국 나왔어요.
김이 모락모락 나는 걸 보니 괜히 울컥하더라고요.
밖에서 먹던 맛과는 전혀 다른데, ‘집’ 생각 나게 했어요.”

※ 물론 시설별로 다르고, 수감 인원이 많은 교도소일수록 메뉴는 더 단조로운 편입니다.

🥣 H2. 5. 외부 구매 가능 식품 – ‘매점 먹방’
수감자들은 일정한 포인트(노역수당 또는 가족 충전 등)를 활용해
교도소 내 ‘매점’에서 라면, 김, 캔참치, 커피믹스 등을 구입할 수 있습니다.

여기서 발생하는 게 바로 **‘방 안 먹방 문화’**입니다.
특히 김에 밥 싸먹기, 컵라면에 꽁치 올려먹기, 미숫가루+우유 섞어 마시기 등
**일명 ‘교도소 창의력 레시피’**가 공유된다고 합니다.

📌 출소자 E씨 (30대):
“김+밥+참치캔+마요네즈… 이게 진짜 황제식이에요.
어쩌다 이런 조합 먹는 날이면 방 분위기 조용해져요.
다들 한입 한입 집중해서 먹죠.”

※ 최근에는 건강을 위해 탄산음료 판매를 제한하는 추세이며,
매점 이용은 제한적이고 보안이 철저합니다.

🧠 H2. 정리하며 – ‘먹방’ 속의 사회, 인간, 그리고 자유
교도소 먹방이라고 해서 단순히 흥미 위주의 콘텐츠로 볼 수만은 없습니다.
매일 반복되는 식사 속에서도 수감자들은 작은 기쁨, 따뜻한 맛, 그리움을 느끼고,
때론 그 음식을 통해 자신을 반성하고 밖에서의 삶을 상상하기도 하죠.

우리가 먹는 평범한 밥 한 끼도
어떤 이들에겐 자유와 뉘우침의 상징이 될 수 있다는 것,
그들의 식탁을 보며 다시금 느끼게 됩니다.